這讓我魂牽夢蟫縈的美味，好吃的臭豆腐在這裡！
吃遍台中的臭豆腐，我總共歸納出3家前三名的名店。
『林家花蓮瑞穗臭豆腐』就是我心目中的第2名！
原本是開在雙十國中對面(孔廟對面)，後來搬到這個新址。
其實這樣也好，原本的飲食環境真的不好，蒼蠅一堆...
這裡位置就寬敞了一點！
營業時間是下午二點~晚上七點
每星期二公休
有附冰紅茶及熱湯，都是自助式的取用喲！
價位照片上有照到，初看時會覺得好貴~但想想其實還可以喝湯喝飲料
我是個算會吃的女生，通常叫"小份"就會吃的很飽了！
他的熱湯非常有誠意，捧由阿妳看看，是滿滿的貢丸和菜頭耶！！
這未免也太下重本了吧！
不過他就是不怕客人吃，我好喜歡這家店大方的感覺!!!
他的冰紅茶也是煮的很好喝，不會因為是附贈飲料就稀的像水~
上菜囉!
這是小份的臭豆腐
外皮炸的有一點酥脆 但是裡面是軟嫩的
捧由啊~你們看，大把大把的泡菜和小黃瓜
一看到照片我的唾液又開始分泌了...
其實我最推崇他的醬料
由左至右分別是 蒜末→醬油→辣椒醬
我愛好的吃法是:
(1)在每塊臭豆腐上加上一匙的蒜末 (我超重口味的>///<)
(2)愛吃辣的捧由們，可以在臭豆腐上加上一點點辣椒 (非常提味，其實這不太辣)
(3)最後在泡菜上淋上滿滿的醬油、蒜末
有人在作臭豆腐教學的嗎...好像太白痴了點
噢對了！
愛吃泡菜的捧由們可以吃完後再去跟店員要泡菜！
他們會夾一大把泡菜給妳~~~~
店內客人很多喔~
不過一定會有座位的啦！別擔心:P
下次在來發文介紹我認為全台中第一好吃的臭豆腐店
其實我覺得最好吃的臭豆腐在三重的三合夜市裡...那真是人間美味!!!!!
附上店家資訊
餐廳名稱：花蓮瑞穗臭豆腐
地址：台中市自由路三段151號
營業時間：PM 02:00~PM 06:30 (每週二公休)
每人平均價位：40~60
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